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暑假比較有空，晚上有時候就會煮
兩天前，老公說他最喜歡吃老婆煮的菜
呵呵，就為了這句話，就來下廚
懷孕之後的前三四個月，我幾乎是不碰廚房的
可能是那股莫名的噁心感，還有疲憊感，讓我暫時遠離
哈哈，都快生鏽啦，廚房還是要有女主人在的
今天的晚餐兼顧營養
去市場切了一片土魠魚
天阿，竟然要250，魚販說現在比較貴!
結婚前住家裡時，媽媽常煎土魠魚，懷念的滋味~我都不知道這魚那麼貴
好吧! 我只好跟魚販說: 那你幫我切一半，我要分兩次煮
煎魚這檔事，我也是經過一兩次的油爆才體會到箇中要領
有些魚煎起來很會噴油，超恐怖! 可以把我的廚房弄的油膩膩
後來，才知道煎魚要加蓋子阿!! 我一開始竟然不知道阿
[煎土魠魚]豪邁做法
1. 抹鹽
2.加點米酒，放置一下
3. 熱鍋後，放油，油熱後，魚下，油要夠
4. 我是用煎鏟下魚，另一手準備好蓋子馬上把它蓋上，免的油亂噴
5. 小火煎個5.6分鐘，開蓋，換面煎，再度蓋上蓋子，也是同樣的步驟
6. 因為我有吃不熟魚恐懼症，所以都會煎久一點，所以就會重複以上大約兩三次
但是第二輪我翻面的時間就會縮短一半，喜歡吃焦一點就煎久一點，整個過程大約15分
噹噹! 這就完成了! 香香酥酥超好吃!
[蘆筍炒蝦仁]
做法:
1. 準備食材(蘆筍適量，紅蘿蔔一點，蝦仁一小碗)後川燙這些東西
蘆筍可以先燙，燙久一點，燙熟也可以，蝦仁燙到變紅色
因為這些東西不易熟，炒久顏色都不好看，蝦仁也會變得小小的
2. 熱鍋，放油，油熱，放點蒜末，下青菜後略炒，下蝦仁
3.最後確定蝦仁熟了後放點鹽，起鍋，就完成啦
這道菜兼顧維量元素的營養和纖維質
[紅蘿蔔炒蛋]
這是特地做給老公吃得一道菜，給他顧眼用
也做給肚子裡的寶寶吃，給他補蛋白質長肉肉，紅蘿蔔富含維生素a，很棒喔!
做法:
1. 打三顆蛋(記得加鹽攪拌)，準備一些蘿蔔絲，我竟然挫絲措到自己的大拇指! 痛!!!!!! 果然沒練過有差
2. 先把蘿蔔絲用電鍋蒸一下下，因為不想炒太久(這個步驟也可省略啦)
3. 熱鍋，放油，油熱，放蘿蔔絲，炒出香氣後放入蛋，再炒一下，炒熟蛋後就可以直接起鍋啦!
簡單的紅蘿蔔炒蛋就完成了，這道菜真的很營養，蘿蔔炒過後甜甜的口感配上蛋香，真好吃又下飯!
簡單三菜，一下子就把飯秒殺，吃得超飽
，兩個人還是比較適合兩菜! 哈哈
配上前天煮好沒喝完的苦瓜湯
我發現苦瓜湯放後更好喝!
因為排骨的精華都融到苦瓜裡面
苦瓜吃起來就超不苦，好好吃
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